höfuð_bg1

Gelatín lak

Gelatín lak

Stutt lýsing:

Gelatín lak

Gelatínblað, einnig kallað laufgelatín, það er gert úr beinum og húð dýra sem inniheldur að minnsta kosti 85% prótein, fitu- og kólesteróllaust og frásogast auðveldlega af líkamanum.Besta gæða gelatínplatan úr beinagelatíni, sem er lyktarlaus og með góðan hlaupstyrk.

Gelatínplata virkar eins og kornótt gelatín sem finnast í matvöruversluninni þinni, en í öðru formi.Frekar en duft er það í formi þunnra blaða af gelatínfilmu.Blöðin leysast hægar upp en kornið, en gefa einnig skýrari hlaup.


Upplýsingar um vöru

Forskrift

Flæðirit

Umsókn

Pakki

Vörumerki

Hvað aðgreinir Yasin?

Síðan 2008 byrjum við að framleiða gelatínblöð og nú höfum við háþróaða og þroskaða tækni í framleiðslu á laufgelatíni til að tryggja hágæða.

1. Hreint hráefni

2. Mikil gagnsæi, og án sérkennilegrar lyktar

3. Mjög frjósandi, haltu góðu hlutunum og auðvelt að taka vatnið af eftir að hafa legið í bleyti í stofuhita vatni í 6-8 mín.

4. Laus við fitu og kólesteról, það frásogast auðveldlega af líkamanum

gelatín lak

Samanburður á öðrum matarlímsblöðum í Kína höfum við eftirfarandi gæðakosti:

Hlutir

Yasin gelatín lauf

Önnur tegund gelatínblaða

Hlaupstyrkur

hærri en staðall

Uppfylla eða lítið lægra en staðall

Vatnsheldni

≥90%

50% -85%

Bragð

Með einstöku bragði og lykt þessarar vöru, engin lykt

Með einstöku bragði og lykt þessarar vöru er sumt biturt

Þyngd eininga

±0,1g af staðli

±0,5g af staðli

Umsókn

 

Gelatínplata er mikið notað til að búa til búðing, hlaup, moussetertu, gúmmíkökur, marshmallows, eftirrétti, jógúrt, ís og svo framvegis.

umsókn 3

Forskrift

Eðlis- og efnafræðilegir hlutir
Hlaupstyrkur Blómstra 120-230Bloom
Seigja (6,67% 60°C) mpa.s 2,5-3,5
Niðurbrot á seigju % ≤10,0
Raki % ≤14,0
Gagnsæi mm ≥450
Sending 450nm % ≥30
620nm % ≥50
Aska % ≤2,0
Brennisteinsdíoxíð mg/kg ≤30
Vetnisperoxíð mg/kg ≤10
Vatn óleysanlegt % ≤0,2
Þungt hugarfar mg/kg ≤1,5
Arsenik mg/kg ≤1,0
Króm mg/kg ≤2,0
Örveruhlutir
Heildarfjöldi baktería CFU/g ≤10000
E.Coli MPN/g ≤3,0
Salmonella   Neikvætt
Einkunn Blómstra NW NW Upplýsingar um pökkun NW/CTN Askjastærð (mm)
(g/blað)  
  (í poka)
Gull 220 5g 1 kg 200 stk / poki, 20 pokar / öskju 20 kg 660*250*355mm
3,3g 1 kg 300 stk / poki, 20 pokar / öskju 20 kg 660*250*335mm
2,5g 1 kg 400 stk / poki, 20 pokar / öskju 20 kg 660*250*395mm
Silfur 180 5g 1 kg 200 stk / poki, 20 pokar / öskju 20 kg 660*250*355mm
3,3g 1 kg 300 stk / poki, 20 pokar / öskju 20 kg 660*250*335mm
2,5g 1 kg 400 stk / poki, 20 pokar / öskju 20 kg 660*250*395mm
Kopar 140 5g 1 kg 200 stk / poki, 20 pokar / öskju 20 kg 660*250*355mm
3,3g 1 kg 300 stk / poki, 20 pokar / öskju 20 kg 660*250*335mm
2,5g 1 kg 400 stk / poki, 20 pokar / öskju 20 kg 660*250*395mm

Kosturinn við gelatínplötu

 

Mikið gagnsæi

Lyktarlaust

Sterk froststyrkur

Colloid vernd

Yfirborðsvirkt

Stickiness

Kvikmyndamyndun

Svifmjólk

Stöðugleiki

Vatnsleysni

Af hverju að velja gelatínplötuna okkar

 

1. Fyrsti gelatínplötuframleiðandinn í Kína

2. Hráefnið okkar fyrir matarlímsblöð er komið frá Qinghai-Tíbet hásléttunni, þannig að vörur okkar eru í góðu vatnssækni og frost-þíða stöðugleika án lykt

3. Með 2 GMP hreinum verksmiðjum og 4 framleiðslulínum nær árleg framleiðsla okkar 500 tonn.

4. Gelatínblöðin okkar fylgja nákvæmlega GB6783-2013 staðlinum fyrir þungmálma sem vísitalan: Cr≤2.0ppm, lægri en ESB staðall 10.0ppm, Pb≤1.5ppm lægri en ESB staðall 5.0ppm.

Flæðirit

 
3123

Pakki

Einkunn

Blómstra

NW
(g/blað)

NW

(í poka)

Upplýsingar um pökkun

NW/CTN

Askjastærð (mm)

Gull

220

5g

1 kg

200 stk / poki, 20 pokar / öskju

20 kg

660*250*355mm

3,3g

1 kg

300 stk / poki, 20 pokar / öskju

20 kg

660*250*335mm

2,5g

1 kg

400 stk / poki, 20 pokar / öskju

20 kg

660*250*395mm

Silfur

180

5g

1 kg

200 stk / poki, 20 pokar / öskju

20 kg

660*250*355mm

3,3g

1 kg

300 stk / poki, 20 pokar / öskju

20 kg

660*250*335mm

2,5g

1 kg

400 stk / poki, 20 pokar / öskju

20 kg

660*250*395mm

Kopar

140

5g

1 kg

200 stk / poki, 20 pokar / öskju

20 kg

660*250*355mm

3,3g

1 kg

300 stk / poki, 20 pokar / öskju

20 kg

660*250*335mm

2,5g

1 kg

400 stk / poki, 20 pokar / öskju

20 kg

660*250*395mm

 

Vottorð

Vottorð um stjórnunarkerfi matvælaöryggis

Vörumerki

Matvælaframleiðsluleyfi

Einkaleyfisskírteini

Halal vottorð

Flutningur eða geymsla

Á sjó eða með flugi

Ætti að geyma við hóflegt hitastig, þ.e. ekki nálægt kyndiklefi eða vélarrúmi og ekki fyrir beinum hita frá sólinni.Þegar það er pakkað í poka getur það grennst við þurrar aðstæður.

Algengar spurningar

 

Q1.Hver er munurinn á laufgelatíni og gelatíndufti?

Gelatínblöð og gelatín í duftformi eru frábrugðin kollageni.Gelatínblöð eru þunn og flöt blöð en gelatínduft er magnkornótt.Flestir bakarar hafa meira gaman af matarlímsplötum því það er auðvelt að meðhöndla og mæla magnið.

 

Spurning 2: Hvernig á að nota gelatínblað?

Í fyrsta lagi skaltu leggja gelatínblöð í bleyti í köldu vatni í nokkrar mínútur til að gera þær mjúkar.Þegar þau hafa mýkst er hægt að bæta þeim við heita vökvann til að leysast upp og mynda hlauplíka samkvæmni.Þeir eru almennt notaðir í eftirrétti, mousse, custards, panna cotta og aðrar uppskriftir sem kalla á hleypiefni.

 

Q3Henta matarlímsblöð vegan?

Nei, vegna þess að gelatínblöð eru unnin úr kollageni úr dýrum eru þau ekki ásættanleg fyrir vegan.

 

Q4: Hvernig á að geyma lauf gelatín?

Geymdu matarlímsblöð á köldum, þurrum stað og forðastu raka og beint sólarljós.Best er að geyma þær í loftþéttum umbúðum eða í upprunalegum umbúðum til að varðveita ferskleika og koma í veg fyrir stökk.

 

Q5: Getur þú notað gelatínblöð í heitum vökva?

Já, þú getur notað gelatínblöð í heitum vökva svo framarlega sem þau eru mjúk og uppleyst.


  • Fyrri:
  • Næst:

  • Gelatín lak

    Eðlis- og efnafræðilegir hlutir
    Hlaupstyrkur Blómstra 120-230Bloom
    Seigja (6,67% 60°C) mpa.s 2,5-3,5
    Niðurbrot á seigju % ≤10,0
    Raki % ≤14,0
    Gagnsæi mm ≥450
    Sending 450nm % ≥30
    620nm % ≥50
    Aska % ≤2,0
    Brennisteinsdíoxíð mg/kg ≤30
    Vetnisperoxíð mg/kg ≤10
    Vatn óleysanlegt % ≤0,2
    Þungt hugarfar mg/kg ≤1,5
    Arsenik mg/kg ≤1,0
    Króm mg/kg ≤2,0
    Örveruhlutir
    Heildarfjöldi baktería CFU/g ≤10000
    E.Coli MPN/g ≤3,0
    Salmonella   Neikvætt

    Flæðirit

    Gelatín lak mikið notað til að búa til búðing, hlaup, mousse köku, gúmmí nammi, marshmallows, eftirrétti, jógúrt, ís og svo framvegis.

    umsókn

    Kosturinn við gelatínplötu

    Mikið gagnsæi

    Lyktarlaust

    Sterk froststyrkur

    Colloid vernd

    Yfirborðsvirkt

    Stickiness

    Kvikmyndamyndun

    Svifmjólk

    Stöðugleiki

    Vatnsleysni

    Af hverju að velja gelatínplötuna okkar

    1. Fyrsti gelatínplötuframleiðandinn í Kína
    2. Hráefnið okkar fyrir matarlímsblöð er komið frá Qinghai-Tíbet hásléttunni, þannig að vörur okkar eru í góðu vatnssækni og frost-þíða stöðugleika án lykt
    3. Með 2 GMP hreinum verksmiðjum, 4 framleiðslulínum, nær árleg framleiðsla okkar 500 tonn.
    4. Gelatínblöðin okkar fylgja nákvæmlega GB6783-2013 staðlinum fyrir þungmálma sem vísitalan: Cr≤2.0ppm, lægri en ESB staðall 10.0ppm, Pb≤1.5ppm lægri en ESB staðall 5.0ppm.

    Pakki

    Einkunn Blómstra NW
    (g/blað)
    NW(í poka) Upplýsingar um pökkun NW/CTN
    Gull 220 5g 1 kg 200 stk / poki, 20 pokar / öskju 20 kg
    3,3g 1 kg 300 stk / poki, 20 pokar / öskju 20 kg
    2,5g 1 kg 400 stk / poki, 20 pokar / öskju 20 kg
    Silfur 180 5g 1 kg 200 stk / poki, 20 pokar / öskju 20 kg
    3,3g 1 kg 300 stk / poki, 20 pokar / öskju 20 kg
    2,5g 1 kg 400 stk / poki, 20 pokar / öskju 20 kg
    Kopar 140 5g 1 kg 200 stk / poki, 20 pokar / öskju 20 kg
    3,3g 1 kg 300 stk / poki, 20 pokar / öskju 20 kg
    2,5g 1 kg 400 stk / poki, 20 pokar / öskju 20 kg

    Geymsla

    Ætti að geyma við hóflegt hitastig, þ.e. ekki nálægt kyndiklefi eða vélarrúmi og ekki fyrir beinum hita frá sólinni.Þegar það er pakkað í poka getur það grennst við þurrar aðstæður.

    Skrifaðu skilaboðin þín hér og sendu okkur

    Sendu skilaboðin þín til okkar:

    Skrifaðu skilaboðin þín hér og sendu okkur