Gelatín

Gelatínblað

Gelatínplata, einnig kölluð laufgelatín, er gerð úr dýrabeinum og húð sem inniheldur að minnsta kosti 85% prótein, er fitu- og kólesterólfrí og frásogast auðveldlega af líkamanum. Gelatínplata af bestu gerð úr beingelatíni, lyktarlaus og með góðan hlaupstyrk.

Gelatínblöð virka eins og kornótt gelatín sem fæst í matvöruversluninni þinni, en í annarri mynd. Í stað dufts er það í laginu eins og þunnar blöð af gelatínfilmu. Blöðin leysast hægar upp en kornótt formið, en gefa einnig tærari gelkennda vöru.

Hafðu samband við okkur

Hvað gerir Yasin sérstakan?

Frá árinu 2008 höfum við byrjað að framleiða gelatínblöð og nú höfum við háþróaða og þroskaða tækni í framleiðslu á gelatínblöðum til að tryggja hágæða.

1. Hreint hráefni

2. Mikil gegnsæi og án sérstakrar lyktar

3. Mjög frostþolið, geymist vel og auðvelt er að taka af vatninu eftir að hafa verið lagt í bleyti í vatni við stofuhita í 6-8 mínútur.

4. Fitu- og kólesteróllaust, frásogast auðveldlega af líkamanum

Senda fyrirspurn núna

Í samanburði við önnur gelatínblöð í Kína höfum við eftirfarandi gæðakosti:

Hlutir	Yasin gelatínlauf	Gelatínblaða af öðru vörumerki
Styrkur hlaups	hærra en staðall	Uppfylla eða aðeins lægra en staðalinn
Vatnsheldni	≥90%	50% -85%
Bragð	Með einstöku bragði og lykt þessarar vöru, engin lykt	Með einstöku bragði og lykt þessarar vöru er sum beiskt
Einingarþyngd	±0,1 g af staðli	±0,5 g af staðli

Af hverju að velja gelatínblaðið okkar

1. Fyrsti framleiðandi gelatínblaða í Kína

2. Hráefnið okkar fyrir gelatínblöð kemur frá Qinghai-Tíbet hásléttunni, þannig að vörur okkar eru með góða vatnssækni og frost-þíða stöðugleika án lyktar.

3. Með 2 GMP hreinum verksmiðjum og 4 framleiðslulínum nær árleg framleiðsla okkar 500 tonnum.

4. Gelatínblöðin okkar fylgja stranglega GB6783-2013 staðlinum fyrir þungmálma þar sem vísitalan: Crs≤2,0 ppm, lægri en ESB staðall 10,0 ppm, Pb≤1,5 ppm lægri en ESB staðall 5,0 ppm.

Senda fyrirspurn núna

Pakki

Einkunn	Blómstra	NV (g/blað)	NV (í hverjum poka)	Pökkunarupplýsingar	NV/CTN	Stærð öskju (mm)
Gull	220	5g	1 kg	200 stk/poki, 20 pokar/öskju	20 kg	660250355mm
		3,3 g	1 kg	300 stk/poki, 20 pokar/öskju	20 kg	660250335 mm
		2,5 g	1 kg	400 stk/poki, 20 pokar/öskju	20 kg	660250395 mm
Silfur	180	5g	1 kg	200 stk/poki, 20 pokar/öskju	20 kg	660250355mm
		3,3 g	1 kg	300 stk/poki, 20 pokar/öskju	20 kg	660250335 mm
		2,5 g	1 kg	400 stk/poki, 20 pokar/öskju	20 kg	660250395 mm
Kopar	140	5g	1 kg	200 stk/poki, 20 pokar/öskju	20 kg	660250355mm
		3,3 g	1 kg	300 stk/poki, 20 pokar/öskju	20 kg	660250335 mm
		2,5 g	1 kg	400 stk/poki, 20 pokar/öskju	20 kg	660250395 mm

Skírteini

Vottorð um stjórnunarkerfi matvælaöryggis

Vörumerki

Leyfi fyrir matvælaframleiðslu

Einkaleyfisvottorð

Halal vottorð

Senda fyrirspurn núna

Flæðirit

Algengar spurningar

Spurning 1. Hver er munurinn á laufagelatíni og gelatíndufti?
Gelatínblöð og gelatínduft eru ólík kollageni. Gelatínblöð eru þunn og flat en gelatínduft er kornótt í lausu magni. Flestir bakarar kjósa gelatínblöð frekar vegna þess að þau eru auðveld í meðförum og mælingu.

Spurning 2: Hvernig á að nota matarlímsblöð?
Fyrst er matarlímsblöðin lögð í bleyti í köldu vatni í nokkrar mínútur til að mýkja þau. Þegar þau eru mýkjuð má bæta þeim út í volgan vökvann til að þau leysist upp og myndi gelkennda áferð. Þau eru almennt notuð í eftirrétti, froðu, vanillubúðinga, panna cotta og aðrar uppskriftir sem krefjast hlaupmyndandi efnis.

Spurning 3: Hentar matarlímsblöð veganistum?

Nei, þar sem matarlímsblöð eru úr dýrakollageni eru þau ekki ásættanleg fyrir vegan.

Spurning 4: Hvernig á að geyma gelatínlauf?

Geymið matarlímsblöð á köldum, þurrum stað og forðist raka og beint sólarljós. Helst er best að geyma þau í loftþéttu íláti eða í upprunalegum umbúðum til að varðveita ferskleika og koma í veg fyrir að þau verði brothætt.

Spurning 5: Er hægt að nota matarlímsblöð í heitum vökva?

Já, þú getur notað matarlímsblöð í heitum vökvum svo lengi sem þau eru mýkjuð og uppleyst.