Kollagen

Ég er peptíð

Ég er próteiner prótein sem er einangrað úr sojabaunum. Það er búið til úr afhýddum og fituhreinsuðum sojabaunamjöli. Smásameindapeptíðið var unnið úr sojabaunapróteini með stefnumiðaðri ensímmeltingartækni og háþróaðri himnuaðskilnaðartækni. Í samanburði við sojaprótein frásogast sojapeptíð auðveldlega af mannslíkamanum án þess að auka álag á meltingarfærin. Próteininnihald allt að 90% hærra, sem þýðir að mannslíkaminn inniheldur 8 tegundir af amínósýrum. Sojabaunapeptíð hefur góða næringareiginleika og er efnilegt hráefni fyrir hagnýta fæðu.

Hafðu samband við okkur

vörulýsing

Sojaprótein er prótein sem er einangrað úr sojabaunum. Það er unnið úr afhýddum og fituhreinsuðum sojabaunamjöli. Smásameindapeptíðið var unnið úr sojabaunapróteini með stefnumiðaðri ensímmeltingartækni og háþróaðri himnuskiljunartækni. Í samanburði við sojaprótein frásogast sojapeptíð auðveldlega af mannslíkamanum án þess að auka álag á meltingarfærin. Próteininnihaldið er allt að 90% hærra en 8 tegundir amínósýra sem mannslíkaminn þarfnast, sem eru nauðsynlegar fyrir alla. Sojabaunapeptíð hefur góða næringareiginleika og er efnilegt hráefni fyrir hagnýta fæðu.

Umsókn

1. Notkun í matvælum

Sojaprótein er notað í ýmsa matvæli, svo sem salatsósur, súpur, kjötafurðir, drykkjarduft, osta, mjólkurlausan rjóma, frosna eftirrétti, þeyttar álegg, ungbarnablöndur, brauð, morgunkorn, pasta og gæludýrafóður.

2. Hagnýt notkun

Sojaprótein er notað til að gera efnasambönd léttari og áferðarbætandi. Sérstök notkunarsvið eru meðal annars lím, asfalt, plastefni, hreinsiefni, snyrtivörur, blek, efni, málning, pappírshúðun, skordýraeitur/sveppaeyðir, plast, pólýesterar og vefnaðartrefjar.

Senda fyrirspurn núna

Listi yfir amínósýrur

NEI.	AMÍNÓSÝRUINNIHALD	Niðurstöður prófunar (g/100g)
1	Aspartsýra	15.039
2	Glútamínsýra	22.409
3	Serín	3.904
4	Histidín	2.122
5	Glýsín	3.818
6	Þreónín	3.458
7	Arginín	1.467
8	Alanín	0,007
0	Týrósín	1.764
10	Cystín	0,095
11	Valín	4.910
12	Metíónín	0,677
13	Fenýlalanín	5.110
14	Ísóleucín	0,034
15	Leusín	6.649
16 ára	Lýsín	6.139
17 ára	Prólín	5.188
18 ára	Tryptófan	4.399
Millisamtala:		87.187

Meðalmólþungi

Prófunaraðferð: GB/T 22492-2008

Mólþyngdarsvið	Prósenta hámarksflatarmáls	Meðaltal mólþunga	Meðalþyngd mólþunga
>5000	1,87	7392	8156
5000-3000	1,88	3748	3828
3000-2000	2,35	2415	2451
2000-1000	8,46	1302	1351
1000-500	20.08	645	670
500-180	47,72	263	287
	17,64	/	/

Flæðirit