Núverandi þróun á hráefnismarkaði fyrir gelatín og hvernig við bregðumst við

Innflutningur á nautgripaskinn frá Kína hefur verið stöðvaður vegna áhrifa heimsfaraldursins og efnahagslægðarinnar í heiminum frá því í ágúst síðastliðnum 2021. Á sama tíma hafa flestar leðurverksmiðjur í Kína og Suðaustur-Asíu hætt framleiðslu. Lokun leðurverksmiðja leiddi til þess að framleiðslu meira en 95% kínverskra gelatínfyrirtækja (uppruna nautgripaskinns) var hætt, þar sem hráefni þessara verksmiðja kom aðallega úr afgöngum í leðurverksmiðjum.

Sem betur fer erum við nú einu fáu gelatínverksmiðjurnar í Kína sem framleiða samfellda gelatín úr nautgripum, því verksmiðjan okkar getur framkvæmt forvinnsluferli fyrir hráefni úr feldi sjálfstætt.

En þetta hefur samt áhrif á venjulega gelatínframleiðslu, þar á meðal verksmiðju okkar. Áður var ferskt nautgripaskinn sett í flæðilínu framleiðsluferlisins í leðurverksmiðjum og forvinnsla hráefnisins tók allt að 2 mánuði. Þegar meðhöndlaða leðrið var flutt í gelatínframleiðslustöðina tók vinnslutími gelatínsins 10 daga í viðbót, sem þýðir að framleiðslutíminn frá fersku nautgripaskinni í gelatín er allt að 60-70 dagar.

Þó að verksmiðjan okkar geti enn framkvæmt eðlilega framleiðslu, gátum við ekki stutt forvinnslu hráefnisins í tvo mánuði til að uppfylla afhendingartíma viðskiptavina og miðað við framleiðslukostnað getum við aðeins stytt þessi tvö ferli í um 15 daga. Þess vegna er liturinn á gelatíninu sem nú er framleitt örlítið gulur og gegndræpi þess er örlítið lægra en á gelatíni sem áður var framleitt. En aðrir innri þættir eru óbreyttir og áður.

Við gerum ráð fyrir að hráefnisskorturinn muni vara í að minnsta kosti eitt ár svo lengi sem ástandið varðandi heimsfaraldurinn batnar ekki.